扒房食足3.5小时!! $390 任食生蚝自助餐 本地製汉堡

日日做到无停手,星期六、日放假小休,要让自己Hea下食餐好~~~

中环苏豪一带西餐厅,每逢假日,不少都会供应半自助午餐。像荷里活道以自家製汉堡、香肠及Dry age 牛扒最出名的型格美式扒房Blue,是很多牛魔王锯扒的心头好。餐厅星期六、日都举行假日早午 任食生蚝自助餐 ,包括任食即开生蚝、海鲜及班戟,主菜更可选汉堡、自家製肠等,每位$390,星期日可由11:30am食到3pm,足足3.5小时,Hea与回本,都不是难事!

任食生蚝自助餐 +鲜甜海虾任吃

先说说自助头盘,前菜、沙律、海鲜,通通分布餐厅每一角落,让客人任取任吃,食物Refill得快。回本必吃即开生蚝、青口及海虾,另外烟三文鱼、芝士、火腿都有三四款选择,要吃得健康一点,亦有供应多款沙律菜及酱汁,供客人自由配搭。要吃得邪恶一点,又有即煎鹅肝任吃,入口满嘴油香!

扒房食足3.5小时!! $390 任食生蚝自助餐 本地製汉堡

风乾火腿、意大利风乾肠、多款芝士,平日到高级餐厅吃一客,动辄也要百多二百元,现在全都放出来任吃。

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风乾火腿肥瘦适中,口感香软甘香,十分惹味。

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生蚝款式都会以最当造而定,以确保只只肥美鲜甜。

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挑选新鲜海虾做成Prawn Cocktail,虾肉爽口,值得讚是已经去头去壳,吃得方便,不怕弄污双手。

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6款主菜任选 必吃自家製汉堡+本地製肠

回本头盘任取任食,吃够后,客人可自选主菜,款式有六款,汉堡包、有机走地鸡、西班牙乳猪卷、海鲈鱼等,十分多元化,推介Blue自家製熟成汉堡,成吋厚汉堡扒,是餐厅以鲜肉混合调味料手造,口感鬆化,肉质油润,加上于指定恆温柜中风乾45天,故牛肉味超浓,用来做汉堡包,连同半溶芝士、番茄、生菜丝吃,十级满足!

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自家製猪肉及羊肉香肠伴温泉蛋,也是不错选择,两款肉肠,均以优质的猪肉、羊肉本地鲜製,十分有嚼劲,又充满肉汁,没有防腐剂及无添加,吃得安心,加上厚切烟肉,有淡淡烟燻香,另伴流心温泉蛋及薯条。

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如果想再吃得豪一点,更可以另加$380加码食14安士的英国Hereford带骨西冷或$195吃8安士的牛腰肉,可以一个人独食,又或两三个朋友share来吃都足够。

甜品继续任食 即製班戟+Home-made雪糕

吃罢主菜,又可转战甜品,不要错过班戟Station,会有厨师即时製任班戟,入口软熟热辣辣,另外还有自家製雪糕及各款甜品蛋糕,选择不算很多,但就足够每样试一点,再柯打一杯咖啡或鸡尾酒,慢慢度过快乐假日天。

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半自助餐期间,十多个厨师,长驻开放式厨房内,不断準备头盘小吃。

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有日光、有老外,坐在餐厅,感觉自己置身外国吃Brunch!

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另一边有马蹄卡座,加上霓红灯,十分有型。

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Blue – Butcher and Meat Specialist

地址 : 上环荷李活道108号

电话:2613 9286

The Blue’s Brunch週末早午餐:星期六12nn-3pm、星期日11:30am-3pm

收费:$390/位,包自助头盘、主菜一客及甜品,另收加一服务费

 

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